1.第壹:實驗表明，喝紅茶可以降低人體內有害膽固醇的含量，還可能降低患心臟病的風險。如果沒有糖尿病，可以每天喝壹小杯酒降血脂，預防腦溢血，還可以吃芹菜。
2.第二:壹般來說，降血脂的食物有:蔬菜:大蒜、洋蔥等。香菇、花菇等各種蘑菇。大豆和豆制品；魚類:甲魚和各種海魚；水果:蔬菜水果，山楂，橘子。牛奶:酸奶。其他:燕麥、鮮花、葵花籽、芝麻、核桃、茶葉。
3.第三:食療:眾所周知，每天吃3/4杯左右的燕麥片有助於降低總膽固醇4-8%，大豆中的異黃酮也有助於降低膽固醇，所以要多吃豆漿、豆腐和大豆。魚(尤其是鮭魚和金槍魚)每周吃兩到三次魚，而不是肉。
需要註意的事項
如果膽固醇高，就要多註意飲食，最好是通過飲食來解決問題。如果飲食不能減少，妳應該嘗試其他藥物。