1，泰康肘子:泰康肘子是中原有名的風味。它是用上等的豬肘子，輔以特殊昂貴的材料和獨特的制作工藝制成的。其特點是“肥而不膩，色澤鮮艷，香氣宜人，酥脆可口。
2.馬頭牛肉:馬頭牛肉是河南省周口市太康縣馬頭鎮的特產。馬頭牛肉具有色澤鮮艷、內外紅潤、香而不膩的特點，榮獲第三屆中國名優產品博覽會金獎。產品暢銷中國，並出口到東南亞。
3.常穎油桃:常穎油桃是河南省周口市太康縣常穎鎮的特產。常穎鎮大力發展油桃生產並成功註冊？華壽？品牌油桃商標，創建？中國經常經營油桃之鄉？金字招牌。
4.馬頭豆腐幹:馬頭豆腐幹是河南省周口市太康縣馬頭鎮的特產。馬頭鎮常師傅的豆腐幹，配料考究，味道香濃，熱天存放三個月不發黴，久負盛名。其真空軟包裝產品不僅占領了大陸市場，還遠銷臺灣省、香港等地。
5、馬家胡辣湯:周口逍遙鎮胡辣湯全國聞名，太康縣馬家胡辣湯堅持這種工藝做法。很多太康遊子都會端著壹碗馬家胡辣湯回家，感受家鄉的味道。
6、周口肉盒:山東有黃縣肉盒，河南有周口肉盒，具體做法基本相同。都是油炸食品，金黃色，蘸點鹽和胡椒粉更好吃。