處理方法:
1，蓮藕去皮洗凈，切成小塊，註意去掉兩端。
2.將蓮藕段放入容器中，加入適量的食用鹽。
3.加入壹勺面粉。
4.倒入清水將所有材料混合均勻，浸泡10分鐘。
5.10分鐘後蓮藕內孔很幹凈，剩下的土用棉簽處理。
6.操作完成後，蓮藕內部的泥清理幹凈。