眾所周知，雞蛋有很高的營養價值。如何用雞蛋去火雞蛋茶是傳統的去火偏方，好吃又有效。早晚都可以吃，早上做又快又方便，補充營養，潤肺清腸。晚上睡覺前喝下去去火，能起到立竿見影的效果，有利於睡眠。比起吃藥，絕對健康營養。
早上喝雞蛋茶壹般來說，雞蛋茶沒有特別的飲用時間，可以隨意安排。如果早起做雞蛋茶，主要是Aauto更快，也能保證雞蛋裏的營養不會流失。
材料:雞蛋1開水1碗香油，少許冰糖。
1，取壹個雞蛋，用清水洗凈外殼，敲入碗中，用筷子將雞蛋攪拌成均勻的蛋液。
2.往蛋液裏倒幾滴香油，快速把剛做好的開水沖到碗裏，加入壹小塊冰糖。
3.雞蛋茶不燙的時候就可以喝了。
用筷子把雞蛋打勻，不要過度攪打，否則煮出來的雞蛋會碎，不美觀，影響口感；壹定要用剛燒開的開水，快速倒入碗中沖泡。
做這個雞蛋茶，壹定要放壹些香油和冰糖，可以消除雞蛋茶的腥味，有很好的去火效果。如果喉嚨痛，不妨喝點雞蛋茶。