冬蟲夏草燉鴿；
1.將鴿子洗凈，放入砂鍋中，加入適量的水、蔥、姜。蓋上鍋蓋，大火煮。
2.將冬蟲夏草花放入水中浸泡它們的頭發。
3.燒開後加入料酒，加鹽。
4.加入冬蟲夏草，小火慢燉，燉壹個半小時左右。
蟲草花的功效
1，能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；
2.具有壯陽補腎、增強體力和精力、提高大腦記憶力的功效；
3、能顯著降低血糖和尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；
4、心腦血管的作用:降低血壓、顱內壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手腳麻木等疾病；
5、抗菌、消炎、防癌、抗癌，能顯著增強機體免疫功能；
6、保濕護膚美容，特別是快速消除蝴蝶斑；
7、調節內分泌和免疫系統，抗衰老；
8、抗缺氧、抗疲勞、提高運動能力。