綠豆有什麽作用？

綠豆有清熱解暑、止渴利尿、清熱解毒的功效。綠豆具有清熱解毒、解暑利濕的功效。綠豆味甘，性寒，善於清熱解毒，消癰消腫。它們通常用於治療癰、腫、瘡和毒。它們可以單獨熬湯或用冷水浸泡，研磨和過濾。綠豆能清熱解暑，除煩止渴，利尿，所以我們經常用綠豆湯解暑，治療夏季煩渴。其次，綠豆能清熱利水，所以也能治療尿短；綠豆善於解毒，如附子、巴豆甚至砒霜。如果是中毒或者食物中毒，是解毒的良藥。綠豆可以生吃，加涼水和濾汁，也可以煲湯。