1.防止“爛嘴角”，重要的是不偏食，不挑食。首先要克服偏食的習慣，多吃富含核黃素的食物、蔬菜和水果，如粗糧、大豆、紅豆、綠豆、豆制品、動物肝臟、牛奶、魚、大棗、紅白蘿蔔、大白菜、西紅柿、菠菜、菜花、南瓜、蘋果、香蕉、梨等。此外，還要註意補充富含維生素(尤其是B族維生素)和礦物質的食物，如動物肝臟、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆制品、胡蘿蔔、新鮮綠葉蔬菜等。同時，多喝水，以利於體內毒素的快速排出，保持身體的良好狀態；註意口腔衛生:飯後漱口，睡前不吃不喝牛奶，以免食物殘留口腔，滋生細菌。
2.保護好面部皮膚，保持嘴唇清潔衛生，註意飯後清潔嘴唇。嘴唇幹燥時，不妨塗壹點甘油、藥膏或食用油，防止皸裂。小心不要用舌頭舔它們。如果用舌頭舔，唾液中的氯化鈉、澱粉酶和溶菌酶會殘留在嘴角，形成高滲環境，導致局部幹燥糜爛。
3.補鋅治療口角炎。補鋅增加體內鋅的含量，使體內有足夠的鋅參與機體的新陳代謝，充分治療口角炎。日常補鋅以服用補鋅劑為主。還可以吃壹些含鋅量高的食物，如牡蠣、雞蛋、瘦肉、動物肝臟等。
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