材料:紅糖20g，生姜20g，紅棗10g(約4枚)，清水600ml。
步驟:
1，準備材料。
2.紅棗洗凈；生姜去皮，洗凈，切絲。
3.鍋中加水，大火燒開後放入紅糖和紅棗，小火煮20分鐘，放入姜絲煮5分鐘。
煮湯的註意事項
熬濃姜湯的關鍵是濃度，而不是時間。姜湯要濃縮到加水量的三分之壹(如果加三碗水，就煮成壹碗水)。只要把姜水煮到只有三分之壹，就算1小時都煮不開，也可以關火。如果水太多對重病患者是壹種負擔，可以煮得更濃壹些。做飯的時候盡量不要掀蓋子。經常掀蓋會耗散生姜的熱能，從而降低姜湯的熱能。