膽結石患者可以吃雞蛋。膽結石患者可以吃雞蛋，因為雞蛋是壹種富含蛋白質、礦物質等營養物質的食物，可以補充人體所需的元素，提高人體免疫力。但膽結石患者要註意控制雞蛋的量，不要壹次吃太多雞蛋。雞蛋雖然營養價值高，但蛋黃中的脂肪含量也不容小覷。膽結石患者在飲食中應盡量避免食用高脂肪的物質，所以蛋黃不符合膽結石患者的飲食需求，所以壹次不能吃太多，但患者可以吃沒有蛋黃的雞蛋，以保證營養攝入。蛋黃容易引起膽結石，引起疼痛。
在膽道系統形成的結石被稱為膽結石。膽結石是壹種消化系統疾病，與日常生活中的飲食習慣密切相關，多見於肥胖患者。膽結石患者最好多吃新鮮蔬果，少量肉、蛋、奶，避免高熱量、高脂肪食物。膽結石患者可在醫生指導下使用雙氯芬酸、山莨菪堿等藥物治療，必要時也可考慮開腹手術、腹腔鏡膽囊切除術等手術治療。
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