阿膠燉雞養血滋陰的細節如下:
材料:雞肉120克，阿膠30克，龍眼肉15克，紅棗5枚。
做法:將鮮雞肉去皮，洗凈，切塊，桂圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核，與雞肉、阿膠壹起放入燉盅中，加入適量開水，小火燉1小時。？
功效:養血止血，潤肺養陰，適用於調節血虛引起的頭暈、心悸，或血崩、月經過多、妊娠出血，或陰虛勞燥咳嗽。？
阿膠是馬驢的皮。膠棒經熬制濃縮而成。它起源於山東省東阿縣，至今已有近3000年的歷史。阿膠是傳統的滋補藥，味甘、平，入肺、肝、腎經。
具有補血止血、滋陰潤燥的功效，藥食兩用。長期服用能補血養血、美白肌膚、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力，適用人群廣。