1.將準備好的生姜用清水洗凈，切成薄片備用，大蒜去皮，用清水洗凈，控水備用。
2.在小湯鍋裏加入適量清水，然後把切好的姜片和被懲罰過的大蒜放進去，放在火上煮。
3.燒開後，將準備好的紅糖放入鍋中，關小火，逐漸煨十五分鐘，即可關火取出。
4.當姜、紅糖、大蒜水降到50度左右，就要開始喝了。這個時候會感覺有點熱，可以慢慢喝，因為只有在熱的時候，姜、紅糖、蒜水才能發揮出最佳效果。
5.如果在煮姜、紅糖、蒜水的時候怕麻煩，也可以用簡單的方法。具體做法是先將生姜切成細絲，再將大蒜去皮做成蒜末，與生姜絲壹起放入碗中，加入適量紅糖，然後用開水沖泡。沖完後可以開始喝生姜紅糖蒜水，五分鐘。