給孩子吃西瓜，不僅能獲得豐富的營養，還有助於刺激食欲、幫助消化、利小便、促進新陳代謝、祛暑養身。對西瓜的作用在《本草綱目》中有記載:“除煩止渴，消暑，治喉炎，舒中下氣，利濕，治血痢，解血毒。”現代醫學認為，西瓜果肉汁中含有蛋白酶，能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質；糖原有降低血壓的作用。
就是去火。