大蔥可以減少膽固醇在血管壁上的堆積，常吃大蔥、煮豆腐可以降血壓。
鮮豆腐60g或幹花15g可水煎服，治療高血壓、流鼻血。
醋患有高血壓和動脈硬化的人，每天喝適量的醋，可以減少血液循環的堵塞。
海帶可以防止脂肪沈積在動脈壁上，經常吃海帶燉豆腐有助於降低血壓。
西瓜皮分別是西瓜崔屹9克，決明子9克，水煎可治高血壓。
蓮子心蓮子心具有降血壓、強心的作用，適用於高血壓、心悸、失眠等癥。用法是取蓮子心1 ~ 2g，代茶用開水沖泡。
葫蘆將新鮮葫蘆搗碎取汁，與蜂蜜混合，每日兩次，每次半杯至壹杯，有降血壓的作用。
取荸薺30-60g，海蜇頭30g(用鹽洗去)，煮湯，每日2-3次，治療高血壓。
黑木耳用清水浸泡壹夜後，放在抽屜裏蒸1 ~ 2小時，然後加入適量冰糖，每天服壹碗，可治高血壓、動脈硬化。
芹菜高血壓引起的頭痛、頭脹患者常吃新鮮芹菜緩解癥狀。
綠豆綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降低血壓，緩解癥狀，還有防止血脂經常升高的作用。