做法:將牛肉洗凈，切塊，用香油炒熟，然後將姜、大米、紅棗壹起放入鍋中，加入適量的水，煮成粥，加入蔥花、姜末、花椒、守信、味精等。等它熟了，再煮15分鐘。
用法:每日壹次，7天為壹療程。
功效:對腸炎引起的脾胃虛弱、腹脹腹瀉有較好的療效。
2山藥陳邳州材料:山藥30g，陳皮15g，大米60g，水適量。
做法:將幹凈的山藥、陳皮、大米放入鍋中，加入適量的水，煮成粥。
功效:山藥陳邳州有健脾和胃、止瀉化痰的功效。這種方法對腸炎引起的腹瀉有很好的效果。
3黃白止瀉茶材料:黃白30g，滑石30g，甘草30g，黃連30g。
做法:將黃柏、滑石、甘草、黃連用中藥粉碎機粉碎成粉末。
服用方法:每日三次，每次6克開水，飯後服用。
功效:黃白止瀉茶具有瀉火解毒、清熱燥濕的功效，可用於腹痛、小便短黃的腹瀉，以及腸炎引起的腹瀉。
4烏梅姜茶材料:生姜30克，茶葉30克，烏梅2個，紅糖40克，開水適量。
做法:先將生姜洗凈切片，然後與茶葉、烏梅壹起放入保溫茶杯中，倒入開水中，蓋上蓋子浸泡約15分鐘。
功效:烏梅姜茶具有抗菌、收斂、止瀉的作用，對大腸桿菌等細菌引起的腸炎有很好的抑制作用。