制法:將金桔洗凈，晾幹，切片，放入加蜂蜜的白酒中，蓋好封口，浸泡2個月，方可飲用。每日2-3次，每次15-30ml，帶保暖衣物。
功效:金桔中的金桔苷能增強毛細血管的彈性，可防止血管因脆性增加而破裂。此外，金桔有開胃醒酒、理氣化痰、暖胃補血的功效，所以此酒有健胃消食、理氣消脹、開胃止咳的功效。
忌:適用於消化不良、慢性氣管炎、咳嗽痰稀白等病癥患者；不適合口舌生瘡者，糖尿病人忌飲。