小兒祛風藥

蛋清的主要成分是蛋白質，蛋白質的含硫量很高，與銀反應生成硫化銀。壹般來說，蛋清中的硫或硫化物與銀的反應是很慢的。但是把它們放在皮膚上不斷摩擦，溫度升高會加速它們的化學反應。半小時後，銀元變黑了。人們過去認為是毒藥和風把銀變成了黑色。

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