第壹，少吃膽固醇高的食物。
不吃或少吃豬腦、豬肝、豬腎等高膽固醇食物。吃雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。，每天不超過兩個。少吃辣椒、咖喱、芥末、洋蔥、大蒜等辛辣刺激性食物。少喝肉湯，雞湯，魚湯。
第二，少吃鹽。
為了預防脂肪肝，應限制鹽的攝入，要求低鹽飲食。鹽的日攝入量應該在6克左右。
第三，少喝酒。
肝臟是酒精中毒最明顯的器官。據統計，每天喝80-120g白酒10年以上的人，90%會得脂肪肝。
第四，少吃高脂肪食物。
少吃增加體脂的食物，尤其是豬油、羊油、肥豬肉、植物油等高脂肪食物。