做法:大米100克，牛奶500克。把米洗幹凈，加水，煮沸。小火煮成粥的時候，倒入牛奶攪拌均勻，繼續小火煮40-50分鐘左右。可直接食用，也可根據口味添加糖或鹽。
功效:益氣生津，養胃生肌。適用於氣陰兩虛的胃病，即氣短乏力、口幹內熱者，也適用於上消化道出血者。
2.胡蘿蔔粥
做法:加入胡蘿蔔350g，粳米100g。先將1 ~ 2根胡蘿蔔(根據個人喜好)洗凈，切成細絲。用開水焯壹下後，用亦舒堂香油、蔥花、姜末等佐料炒熟備用。用100克粳米加水煮粥。當差不多熟的時候，加入炒好的胡蘿蔔，壹起煮。
功效:胡蘿蔔味甘、性平，有降氣、益胸膈、養中、寧五臟的作用，也適用於皮膚幹燥粗糙者。此粥適用於便秘、腸胃不適、脹滿脹氣、消化不良。
3.蘑菇粥
做法:取小米50克，香菇50克。小米洗凈，放入鍋中加水煮成小米粥。然後把小米粥的湯拿出來和香菇壹起煮。最後將煮好的香菇撈起，放入小米粥中攪拌均勻，加入調料。
功效:益胃。適用於氣虛少食，有開胃作用。