氫氧化鈉，化學式為NaOH，俗稱燒堿、苛性鈉、苛性鈉，是壹種強腐蝕性堿，壹般呈片狀或顆粒狀，易溶於水(溶於水時放熱)並形成堿性溶液，具有潮解性，易吸收空氣中的水蒸氣和二氧化碳。NaOH是化學實驗室中必不可少的化學品之壹，也是常見的化學品之壹。純品是無色透明的晶體。密度為2.1.30g/cm？。熔點為365438±08.4℃。沸點是1390℃。工業產品中含有少量氯化鈉和碳酸鈉，為白色不透明晶體。有塊狀、片狀、顆粒狀、棒狀。公式是40.01。