練習:
1、鮮柚子1(帶皮，重約1000克)、杏50克、川貝50克、銀耳50克、蜂蜜1000克；
2.柚子洗凈，去皮，柚子皮切成細絲，柚子肉切塊，杏、川貝母、銀耳洗凈，將上述材料與蜂蜜壹起放入燉盅中，燉2小時。
蜂蜜葡萄柚茶
練習:
1、柚子皮，切去內部白色果肉，留下綠色果皮，切成細絲。將柚子肉全部去皮待用；
2.將柚子皮切絲，用鹽水浸泡壹小時。將腌制好的柚子皮放入小鍋中，加入適量清水煮五分鐘，最好兩次，去除苦味；
3.將柚子皮、柚子肉和冰糖壹起放入幹凈的鍋中，然後加入壹小碗水。大火燒開後，小火煨壹個小時左右，中間加壹點檸檬汁，烹飪過程中需要經常攪拌。煮至粘稠，柚皮半透明，關火晾涼；
4.冷卻後加入適量蜂蜜，拌勻，放入密封罐中保存。想喝的時候，用溫水沖泡。