根據科學家的研究，缺鐵占脫發的30%。多吃富含鐵的食物，如大豆、黑豆、雞蛋、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、土豆等。
2.必需氨基酸攝入不足:
補充植物蛋白，研究發現脫發者頭發中的氨基酸和胱氨酸明顯減少。因此，患者應多吃富含蛋氨酸和胱氨酸的食物，如大豆、黑芝麻、玉米等。
3.碘補充劑:
女性頭發的光澤與甲狀腺的功能有關。補碘可以增強甲狀腺的功能，有利於頭發健美。脫發的女性可以多吃海帶、紫菜、牡蠣等食物。
4、維生素補充劑:
因為維生素可以抵抗頭發老化，促進頭發母細胞分裂，使頭發生長。可以多吃些新鮮的生菜、藍白菜、黑芝麻等。
擴展數據:
護理的重要性:
護發不僅與年齡、環境、身體狀況、職業有關，還應註意季節特點。夏天，人體汗腺和皮脂腺分泌旺盛，大量汗液和皮脂堆積在頭發中，為細菌和真菌的生長創造了良好的條件，所以保持頭發的清潔非常重要。相對於增加洗頭次數，最好是1-2天洗壹次。洗發後可以選擇壹些護發劑，加強對頭發的護理。出門在外，要特別註意頭發的防曬。11到下午3點可以抹點防曬發乳避免出門。如果要出門，可以戴太陽帽或者撐太陽傘，防止紫外線的傷害。
參考鏈接:百度百科-護發