葛根的有效成分對降低尿酸、促進尿酸排泄非常有效，再加上其他成分具有清熱、利尿、解毒的作用。葛根有降酸利尿的作用，屬於中草藥，也可以泡茶喝。長期飲用有助於降低體內尿酸的濃度。
苦丁茶泡水可以堿化尿液，促進尿酸的排除，對痛風引起的壹些急性並發癥有很好的預防作用，還可以調節血脂，緩解痛風疼痛。泡水對人體也有好處，可以促進消化，加速腸胃蠕動，有助於排出體內毒素。