妳好，我來回答妳的問題。醪糟是壹種非常美味又有營養的食物，尤其是發酵後的醪糟，含有大量的B族維生素，是任何食物都無法替代的，還有助於消化。但發酵後的醪液口感酸甜，如果發酵時間較長，仍含有少量酒精，不適合有胃病的人，尤其是胃酸過多的人。比如吃多了或者空腹吃會刺激受損的碾米。胃下垂如果不是經常噯氣泛酸，可以在飯後少量使用。如果有胃病，煮醪糟時不要加紅糖，因為會增加甜味和酸味，刺激胃黏膜。土豆泥可以和雞蛋、南瓜壹起煮，非常合理。土豆泥裏有很多維生素，雞蛋裏有高蛋白，南瓜裏有粗纖維...如果不適合甜味，就加壹點紅糖。
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