1，銀杏紅棗
銀杏營養豐富，可以補充身體。銀杏配紅棗可以補充很多營養。先將銀杏炒熟，取出裏面的果肉磨成粉，再和紅棗壹起煮。
2、白果配雞蛋
銀杏也可以和雞蛋壹起吃。銀杏含有大量的蛋白質和脂肪，雞蛋也是很有營養的物質。壹起吃。先在雞蛋上打壹個洞，洞內放三四個銀杏果，加入調料，放入蒸籠蒸熟。
3.和紅糖壹起吃
銀杏也可以搭配紅糖。先將銀杏去胚，然後磨成粉，加入紅糖，倒入開水中拌勻，即可直接飲用。還可以喝白果、牛奶加水，營養價值更高。
4.和豬蹄壹起吃
白果可以和豬蹄壹起吃，可以去除豬蹄的油膩感，刺激食欲。先將豬蹄清洗幹凈，再在燜的時候加入幾顆白果，可以讓豬蹄的味道更加犀利醇厚。燒雞或者燒鴨的時候也可以加點銀杏。銀杏可以起到調味的作用。
銀杏主要分為兩種:藥用銀杏和食用銀杏。藥用銀杏微澀，食用銀杏清爽。
銀杏果不僅含有澱粉、蛋白質、脂肪和糖類，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、銀杏酚、五碳多糖、甾醇等成分，營養豐富。
參考資料:
百度百科-銀杏