花生性平，味甘，入脾、肺經。具有健脾和胃、潤肺化痰、養氣理氣、清咽止咳的功效。桂圓又名龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血。具有很好的滋補作用，可用於心脾兩虛、氣血不足引起的失眠、健忘、驚悸、頭暈。
紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟。大棗中還含有抑制癌細胞，甚至使癌細胞轉化為正常細胞的物質。枸杞含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等多種維生素，以及鈣、鐵、鋅等多種微量元素，能增強人體免疫力。
擴展數據:
註意事項:
1，花生容易受潮發黴，產生高度致癌的黃曲黴素。黃曲黴毒素會引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌，壹定不要吃發黴的花生。應儲存在低溫幹燥的地方。如果發現變質的花生，要及時剔除，不要食用。
2.雖然紅棗可以幫助人體補血補氣，但是紅棗也不要吃太多。因為紅棗容易上火，壹次吃太多會給身體帶來飽腹感，影響正常飲食。
3.理論上桂圓有保胎的作用，但女性懷孕後大多陰虛血虧，陰虛內熱，桂圓偏熱。所以，為了避免流產，孕婦要謹慎飲食。
百度百科-桂圓紅棗花生湯
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