材料準備:梨、扇貝、冰糖。
1.把梨去掉蓋子，然後把梨核挖出來，放在扇貝和冰糖裏。
2.把去皮的蓋起來蒸，但是不要讓蒸餾水進去。壹般情況下，燉15分鐘即可取出。取出後可以吃貝母、梨、湯。
梨的生長環境:
1，溫度
種植者應在生長期提供高溫，在休眠期提供相對低溫。根據梨樹種類的不同，最適生長溫度也會發生變化，其中白梨為7 ~ 65438±05℃；黃花梨約10℃；梨的適宜溫度高於65438±05℃，低於30℃。
2.照明設備
梨樹是壹種喜光的樹種。在陽光充足的環境下，產量會增加，而在黑暗的環境下，產量會減少，甚至導致零產量。梨樹壹年生長所需的光照時長為1600h，相對光強達到35%時梨樹的生產速率加快，低於15%時生產速率變慢。
3.水分
水在梨果實中占80%以上，是梨的主要成分，所以梨生長對水的需求量大。保證整體蒸騰系數在340左右，允許浮動範圍60立方米的葉面積需要高於10g，否則會阻礙梨樹的生長。
百度百科-梨(薔薇科梨屬)