第二，吃含足夠熱量、蛋白質和維生素的易消化食物，如粥、細面、牛奶、軟米、豆漿、蔬菜等。癥狀基本消失的患者可以正常進食，但仍應避免吃油炸食品和芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹等。同時，不要吃生冷硬的食物，尤其是過熱的食物，以免血管擴張引起胃出血。
第三，患者要多吃沒有殘渣的食物。為了避免大便幹燥，他們應該經常吃瓊脂、香蕉、蜂蜜等可以潤腸的食物。
四、忌食壹切對潰瘍面過酸過甜的食物，如辣椒、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等。