壹般0-6周齡應飼餵全價顆粒配合飼料，但應添加青綠飼料，飼料與配合飼料的比例至少為1:1。生長中的鵝被放牧，並適當補充配合飼料。目前大部分農村鵝都沒有飼餵全價配合飼料。出生後用碎玉米和蛋黃餵養，3日齡後用各種綠草菜葉(切細)和碎玉米餵養。在生長鵝階段(25日齡以後)，如果沒有放牧條件，可飼餵青貯玉米，每只鵝每天可飼餵6-8兩(可采集野菜分小飼餵組飼餵)和1兩玉米粉。65-70日齡開始短期育肥，青飼料隨便吃。每只鵝每天補充3兩左右的全價育肥飼料。參考配方:玉米粉55%(或大米加15%)，麥麩19%，米糠10%，菜餅11%，魚粉3.7，骨粉1%，鹽0.3%。在壹些地區，育肥鵝被餵以大米(帶殼的)。所以鵝盡量使用綠色飼料，不添加任何影響肉質的添加劑。成本低，肉類等產品是綠色食品。
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