豆被古人譽為腎之谷。黑豆味甘，性平。它們不僅形似腎臟，還具有暖胃明目活血、利尿解毒、補腎強身的功效。它們也是滋潤皮膚、使胡須和頭發變黑的好產品。對白癜風也有壹定的治療作用。
(可食用)黑木耳
中醫認為，黑木耳具有清肺益氣、活血益胃、潤燥、滋補強身的功效。黑木耳是壹種可溶性膳食纖維，可以補血。黑木耳膠質吸附性強，能清潔腸胃，還含有核酸和卵磷脂，具有健美、美容、延緩衰老的作用。
黑葡萄
黑葡萄富含礦物質，如鈣、鉀、磷、鐵和維生素B1、B2、B6等。，還含有人體所需的多種氨基酸。經常吃黑葡萄對神經衰弱和疲勞有很大的好處。黑葡萄制成葡萄幹後，糖和鐵的含量會更高，對婦女、兒童和體弱貧血者是很好的滋補品。這些黑色水果具有壹定的營養價值，適量食用對白癜風患者有益。
補充黑色素的其他食物
富含酪氨酸和金屬礦物元素的東西，如瘦肉、雞蛋、新鮮蔬菜、豆類、花生等。鐵和銅壹樣，也是合成黑色素顆粒必不可少的原料，如:動物內臟；泛酸還能增加黑色素顆粒的形成，如杏仁、西瓜子、葵花子、小米子、松子、蓮子等食物。