特別是黑木耳還能防治缺鐵性貧血，疏通腸胃，潤滑腸道。
1)黑木耳:營養豐富，被譽為“細菌之冠”。著名的山珍海味是食用，藥用和滋補。中國人長期吃不厭，素有“素菜中的肉”之稱，在國際上被稱為“中餐中的黑寶”。
2)黑芝麻:具有滋補肝腎、潤五臟、益氣生肌、填腦髓的作用。可用於治療肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、行走困難、五臟不足、皮膚幹燥、便秘等，烏發養顏的功效眾所周知。