如果喝多了，可以提前服用維生素B，保護肝臟。也可以有意識地多吃富含維生素B的動物肝臟、豬肉、牛羊肉、蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內的Vb含量。
例如，豆腐中的大豆蛋白富含半胱氨酸、維生素B1和B2。半胱氨酸能分解酒精中的乙醛，並迅速排出體外。維生素B1和B2也是酒精代謝的主要物質，可以減輕心臟和肝臟的負擔。
擴展數據:
解酒食品
1，彩蛋。雞蛋富含半胱氨酸，可以解毒，雞蛋中的B族維生素可以緩解宿醉。
2.生姜。酒後吃姜可以刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣、消化不良等不適。
3.西紅柿汁。飲酒後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能量來源。血糖過低容易導致疲勞、乏力、抑郁。這時候喝壹杯番茄汁可以補充糖分，緩解醉酒後頭痛等不適。番茄汁中的番茄紅素還具有消炎的特性。
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