白蘿蔔汁味辛、甘、涼，能入胃經，有清胃火的功效。胃火旺的時候，可以用鮮蘿蔔汁泡茶，有很好的清胃降火的效果。此外，還可以用西瓜汁、蓮藕汁等降火效果非常明顯。
2、石膏地黃粥
材料:石膏30g，生地10g，粳米10g。做法:先將石膏加適量水，然後煎煮，再過濾去渣取汁，再加入粳米、生地壹起煮粥。功效:石膏能入胃經，清熱瀉火；地黃滋陰清熱，粥能清胃火，對治療胃火引起的牙痛、口臭有效。
3、薄荷菊花茶
將3克薄荷和2克菊花壹起放入茶杯中，蓋上蓋子，沖泡5-10分鐘。菊花味辛、甘、苦；微寒。歸肺經、肝經。菊花的主要作用有:疏風清熱，平肝明目。可用於治療肝火過盛引起的頭痛、頭暈、目赤、腫痛。
4.甜瓜
能清熱解毒，清心明目，適合心火旺盛者食用。但要以心火的程度作為食量的衡量標準。
5. 茶
如烏龍茶、苦丁茶，具有清熱強心、利尿、消食解酒、生津止渴的功效。但是過量飲酒會傷脾胃。