妳好，生姜屬於旭日出版，所以不適合晚上服用，只要不是長期服用，對身體不會有太大影響。如果平時吃，最好早上吃，對祛濕、預防感冒有壹定作用。
建議:
如果用來治療感冒，晚上也可以服用。中藥很多，幹姜也會放進去，不會傷害身體。