2.把它放在壹個陶罐裏。栗子曬幹後，放入陶罐中密封。15天後，開鍋透氣，然後保持密封。這種保鮮方法可以將板栗保存到第二年春節。
3、塑料袋保鮮。袋內填充40%-50%的濕木屑，塑料袋口無需密封，常溫下可保存3個月。或者填充60%的濕木屑。此時需要密封保存在8-10攝氏度，可以保存到第二年65438+10月。
4、袋裝保鮮。將新鮮板栗放在陰涼通風處晾幹2-3天，然後裝入布袋。註意布袋壹定要透氣，壹定不能用塑料袋代替。懸掛於陰涼通風處，每天搖晃1-2次。這種方法壹般可以保存4個月。
5、沙埋。這種方法壹般適用於大量板栗的保鮮。做法是將板栗曬幹1-2天，然後用沙子賣，註意要埋深，埋緊不透氣。這種方法可以保存2-3個月。
6、冰箱收納。板栗用冷鹽水浸泡3-5分鐘，然後用天然冷開水沖洗1-2天。用塑料袋包裝，紮入袋口，放入冰箱冷藏。這裏的袋子最好是塑料袋，防止冰箱吸收板栗的水分。這種方法可以保存板栗1個月。