根據現代營養學，絲瓜所含的各種營養成分在瓜類食物中較高，其中的皂甙、苦味、粘液、木膠、瓜氨酸、木聚糖、幹擾素等特殊物質具有壹定的特殊作用。含有預防皮膚老化的維生素b1和美白肌膚的維生素C，可以保護皮膚，消除斑塊，使皮膚白嫩。是不可多得的美容佳品，所以絲瓜汁被稱為“美容水”。絲瓜雖然性味甘，性平，但仍有“清”的功效，所以虛寒、脾虛泄瀉或五班泄瀉者慎用。然而，治療也是有限的。不能說痛風吃絲瓜就能好，還是要去正規醫院治療。海洋醫院是煙臺的壹家國家公立醫院。中藥治療痛風有很好的效果。我姐夫在那裏看到的，現在也差不多好了，偶爾也能和我們喝幾杯。希望能幫到妳，祝妳早日健康！
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