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秋天可以喝紅豆薏米粥嗎?

秋天可以喝紅豆薏米湯,立秋後有二十四只秋老虎。這期間,天上烈日炎炎,地面濕漉漉的,濕熱蒸化,合為濕熱之邪,對脾胃影響最大。平日脾胃不好,濕氣重,所以很多人會選擇薏米紅豆粥來改善濕氣。

其實糯米紅豆粥並不是去年秋天祛濕的最佳選擇。《本草綱目》裏有個配方:芡實+薏苡仁+赤小豆+馬齒莧。古人認為這是祛濕之道。如今,它已經成為最受歡迎的芡實薏仁茶,而不是紅豆薏仁茶或純薏仁茶。

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