孩子吃煮蘋果可以有壹定的消化效果，但不能有快速消化的效果。蘋果的成分中含有大量的果膠、纖維素、有機酸等有效物質，能促進腸道的新陳代謝和蠕動。蘋果中的果膠和纖維素經過烹飪後可以發揮更大的作用，所以孩子吃了煮蘋果後，對胃腸道有好處，有助於寶寶消化。
小兒積食健脾消食湯的做法比較簡單。常見的就是煮蘋果。先把蘋果削皮，切成小塊備用。鍋中放入適量的水，水加熱至沸騰後加入蘋果，壹起煮2-3分鐘，促進消化的蘋果湯就做好了。孩子積食後可以喝蘋果湯，對身體和腸胃都有保護作用。熟蘋果更有利於人體吸收。還可以在煮蘋果的時候加入適量的冰糖，這樣做出來的蘋果湯比較甜，更適合孩子的口味。