1，準備食材，包括姜、紅棗、紅糖。
2.姜片切絲，紅棗切片。
3.鍋中放入水，然後放入紅糖、姜絲、棗片。
4、大火燒開即可。
食用療效
防治風寒感冒(壹般是受涼感冒引起的)有效，但風熱感冒不適合。生姜是日常調味品，可以入藥。本品性味辛，能發汗解表，祛風散寒，作用溫和，適用於風寒引起的輕度感冒。如果冬天感冒了，喝壹杯紅糖姜茶，會讓患者微微出汗，確實有祛寒邪的作用。
去除胃寒暖胃。
胃寒也是壹種由寒冷引起的胃腸疾病。胃寒的主要原因是飲食習慣不良，比如飲食無節制，經常吃冷飲或冷食。再加上生活節奏快，精神壓力大，更容易導致胃病。所以要養成良好的飲食習慣，胃寒患者可以多吃辣椒豬肚湯、姜水。
以上內容參考:百度百科-紅糖姜茶