食品
佐料
山藥250克，白果30克，熟豬肚200克。
佐料
熟油適量，鹽3g，料酒15ml，姜適量，枸杞適量，白胡椒粉適量。
步驟
1.山藥洗凈，熟五花肉切條，白果備用。
準備姜絲
3.山藥去皮後切成條狀。
4.將銀杏放入冷水中煮沸，然後煮5分鐘。
5.將所有材料倒入鍋中，加入開水。
加入生姜
7.加入料酒
8.蓋上蓋子大火煮開，然後轉小火煮半小時。
9.打開並加鹽
10.加入白胡椒
11.加入熟油。
12.加入枸杞，關火。
13.上菜
技巧
1.我們喜歡用煮熟的豬肚，相對減少腥味。把山藥煮熟就行了。
2.白胡椒不僅能去腥增香，還能暖胃。妳可以省去妳不喜歡的東西。