烹飪方法及功效:補腎調養食譜水腫食譜高血壓食譜腎炎食譜工藝:炒菜
芹菜炒蝦仁的準備材料:
材料:芹菜150克
輔料:蝦60g。
調料:鹽2g，10g植物油。
芹菜炒蝦仁；
1.芹菜去葉去根，洗凈，拍平，切成小塊；
2.蝦仁洗凈；
3.取油鍋，先將蝦仁炒至半熟，撈起，再將芹菜放入油鍋炒至半熟，將蝦仁壹起翻炒，加鹽調味，炒至熟。