主要是因為蘋果棗湯的纖維素含量比較豐富，所含的熱量也比較低。攝入後可以促進腸道蠕動，加速體內脂肪的燃燒，而不會造成脂肪堆積。能為人體供應豐富的鈣離子、鐵離子、果酸和果糖，並能保證人體新陳代謝所需的能量，從而起到減肥的作用。
擴展數據:
註意事項:
飯前壹小時可以喝，但不要喝太多，會影響正餐。在時間上沒有什麽特別的禁忌。
夏天不適合喝，溫熱易濕。夏天可以放壹些涼的藥材煎劑，比如金銀花、菊花。
不適合糖尿病患者、近期咳嗽咳痰者、體重過重者、經常感覺喉嚨有痰者、夏天容易犯困者。
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百度百科-蘋果棗水