食物種類很多，腦血栓患者最好以谷類為主；多吃富含鉀的食物，如桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、紅薯、土豆等，可以降低血壓，預防中風；缺鈣可促進小動脈痙攣，使血壓升高。每天攝入1克以上的鈣可以降低血壓。鎂和鈣的作用相似，要多吃粗糧、堅果、海藻等富含鎂的食物。多吃蔬菜、香蕉、土豆和富含纖維素的食物；每天吃牛奶、豆類或其制品；適量吃魚、蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄、肉菜；食物攝入和身體活動要平衡，保持合適的體重；吃少鹽少糖的清淡飲食，應該可以把鹽的量減少到每天6克左右。腦血栓治療方子:1，黑木耳6克，泡水，加菜或蒸食。能降低血脂，防止血栓形成，防止血小板聚集。2、芹菜根5根，紅棗10，煎湯，棗湯，能起到降低血膽固醇的作用。3.吃鮮山楂或用開水浸泡，加適量蜂蜜，放涼泡茶。如果腦血栓並發糖尿病，就不要加蜂蜜。4、生大蒜或洋蔥10-15g可降血脂，有增強纖維蛋白活性和抗動脈硬化的作用。5、腦血栓患者飯後吃醋5-10 ml，有軟化血管的作用。
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