步驟:
1.把雞蛋洗幹凈，去掉蛋殼上的汙垢。
2.用毛巾或紙巾擦幹雞蛋，不要用水。
3.準備壹個有密封蓋的小瓶，倒入米醋(不需要雞蛋)。
4.蓋上蓋子密封24小時。
5.24當我打開蓋子時，蛋殼已經變軟，雞蛋像氣球壹樣膨脹。
6.用筷子刺破雞蛋，輕輕地小心地往眼睛裏噴醋。
7.將蛋液和醋攪拌在壹起，攪拌均勻。
8.飲用前再次蓋上蓋子密封24小時。