老年性白內障多見於50歲以上的老年人，也見於40歲左右的人。多為雙側，但雙眼發病順序和發展速度往往不壹致。起初視力微弱，眼前常見的黑點或陰影隨眼球運動，表現為遠看視力模糊，近看視力清晰，或明中暗視力較好，或明中暗視力清晰。患眼不紅不痛，不流眼淚，視力壹天比壹天下降，分不清人和物。
飲食上要戒除辛辣刺激的食物，如辣椒、炸糕、油炸花生等。少吃油炸、熱的食物，如炒牛肉、炒辣椒等。少吃生冷油膩的食物，如肥豬肉、冰凍汽水等。禁止吸煙和飲酒。
適合富含蛋白質的食物，如瘦豬肉、豬肝、雞肉、雞蛋、兔肉、海參、章魚、生魚等。多吃新鮮蔬菜，如青菜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、枸杞、豆瓣等。多吃水果，如蘋果、雪梨、香蕉、葡萄、哈密瓜、楊桃等。
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