【配方】肥羊肉500g切塊，當歸、生地各20g，幹姜10g，醬油、鹽、黃酒、糖適量。
【操作】鍋中加水，煮熟即可食用。
【功效】具有補虛益氣，溫中下法的作用。適用於病後或產後體虛、消瘦、血虛、宮寒、崩漏等。
(2)豬皮黃酒和紅糖飲料
【配方】豬皮、黃酒、紅糖適量。
【操作】豬皮加水和少許黃酒，用小火煨成糊狀，用紅糖調好。
【功效】治療出血性貧血、痔瘡、便血、崩漏、婦女崩漏。
(3)玉竹肉雞
【配方】肉雞1只，玉竹5克，味精3克，鹽3克。
【操作】肉雞屠宰後，去除腳、尾、內臟，去除頭頸骨(留皮)。雞在沸水中飛起後，洗凈其血汙，把腹部朝上，放入燉菜中。加入味精和鹽，加入適量冷開水，放入水中燉至八成熟，再加入玉竹繼續燉至雞肉酥爛。食用前將玉竹撈出。
【功效】肉雞味甘，性溫；玉竹味甘，性微寒。合用可清肺陰、消肺燥、化痰止咳、消虛止渴、固精益氣、生津止渴，對肺熱幹咳、胃熱煩渴、體虛納差、泄瀉浮腫、崩漏帶下、產後缺乳等癥均有療效。