銀杏大棗粥，壹種能增強體質的米粥，能補血強腎，止咳平喘，治療尿頻。銀杏可以吃到第二年春天，尤其是老人和小孩。是補腎止咳平喘的專方。
《不生病的智慧》壹書中說“銀杏有補腎固腎之功，可治虛喘咳嗽。”但大棗性溫味甘，也是補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。它很有營養。每天喝銀杏紅棗水，合力把咳嗽放在它無法生存的地方！
咳嗽的原因多是因為受涼，導致肺氣不足。首要工作是保暖。避免感冒是避免生病的前提，再加強食療的作用！
材料
食材:銀杏7個，紅棗10，粳米半碗；
輔料:適量的油和鹽。
銀杏紅棗粥
1
將半碗粳米與少許糯米混合，浸泡2小時左右。
2
1人體重(6-8):取銀杏7個，紅棗10個，洗凈備用(感冒咳嗽可去核)。
三
將大米洗凈浸泡，倒入鍋中，加入幾滴油。
四
加入銀杏和紅棗，再加點姜片。(感冒咳嗽可以多放點姜。)
電飯煲煮40分鐘左右。
五
粥稠軟時可以加鹽調味。味道有點淡。如果加幹貝(扇貝)會更美味，但生病時要清淡飲食。
技巧
切記:孩子吃銀杏不要超過5顆！