螺螄的做法是午夜炒螺螄做法的全集。
炒田螺材料田螺2斤，辣椒2-3個，大蒜5瓣，紫蘇少許(根據個人愛好)，糖，米酒，醬油，油，鹽。首先，妳要把買來的蝸牛用清水養至少壹個晚上，才不會那麽臭。
2、將田螺洗凈，倒掉臟水，放兩三勺鹽攪拌，然後用清水洗凈，再用鉗子夾住田螺底部(大概兩個螺紋)。3.鍋燒熱，倒入油，放入花椒和大蒜炒香，然後倒入夾好的田螺繼續翻炒。
4.倒入醬油和糖繼續翻炒。5、翻炒差不多放黃酒和紫蘇，適當放些水。
快好的時候，適當放點鹽。6.煮大概15到20分鐘，不然蝸牛就老了。
紅燒大蝸牛步驟圖，如何做好。
材料
蝸牛1公斤(2人)
洋蔥，生姜，大蒜，茴香和幹辣椒。
油鹽醬、糖料酒、黑胡椒粉
紅燒蝸牛的做法
華盛頓州
這壹步很關鍵，否則會吃壹口泥沙。
在鹽水裏放了壹晚上，早上洗幹凈，繼續在清水裏泡了壹滴香油，泡了壹上午(有沒有發現壹個沒有整體感的拉伸？)