醬油1勺半
蒜粉1勺
蔥適量
胡椒粉適量
半茶匙蝦醬
適量的鹽
海帶適量
豆芽湯怎麽做？
鍋內放入清水，加入幹海帶(鮮海帶也可)、銀魚(不用留)、蔥根(蔥段也可)，煮五分鐘後撈出。
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將豆芽洗凈，放入第壹步煮好的湯中。燒開，加入蒜末、半勺蝦醬(不用放)、生抽、胡椒粉、鹽和適量胡椒粉。
煮到豆芽熟了，就可以了！註意豆芽湯不要蓋，不然會有腥味！最重要的是用海帶調味！