由於高代謝，甲亢患者對營養素的需求明顯增加。如果營養補充不足，消瘦會更明顯，所以對於甲亢患者來說飲食很重要，要特別註意營養成分的合理搭配。飲食應以高熱量、高蛋白、高維生素、適量脂肪和鈉鹽攝入為原則。男性每天攝入的熱量至少應為2400千卡，女性至少應為2000千卡。多吃富含熱量、蛋白質和維生素的食物，尤其是富含鉀和鈣的食物。年輕患者還需要多吃脂肪含量高的食物和富含維生素的水果蔬菜。維生素和無機鹽能調節生理功能，改善機體代謝，特別是維生素B和維生素c，要補充充足的鈣和鐵，防止缺乏。因為甲亢是甲狀腺激素分泌過多引起的，與碘有很大關系，所以要控制碘的攝入量，禁食海帶、紫菜、紫菜、海帶、海魚、蝦、海蜇皮等含碘量高的食物。必要時，可將碘鹽改為無碘鹽。小心或不要使用含碘量高的溫熱補品和食療品。少食多餐，不要暴飲暴食。少吃或不吃辛辣食物(如辣椒、蔥、姜、蒜等。)，盡量不抽煙、不喝酒，少喝或不喝濃茶、咖啡等刺激性飲料，以免加重心慌、手抖等癥狀。適當控制高纖維食物，甲亢患者常有腹瀉，如過量供應富含纖維素的食物會加重腹瀉。
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