2、青橄欖蘿蔔湯食材:橄欖12個，白蘿蔔壹斤左右，豬骨250g，姜片，蜜棗兩個，鹽適量。綠橄欖很難裂開，所以要用刀多劃幾道。蘿蔔切滾刀青橄欖、豬骨、蜜棗、姜片放入湯鍋，待火鍋即將開時，撇去浮沫，再放入蘿蔔。加入蘿蔔塊，燉10分鐘。燉2小時，關火前加鹽調味。
3、青橄欖鍋豬肺湯食材:豬肺250g，橄欖100g，生姜10g，水適量。將豬肺切成大塊，用鹽洗凈，擠出裏面的泡沫。豬肺洗凈，放入沸水中煮五分鐘，然後洗去血沫。綠橄欖，用刀子打它們。將拍好的橄欖和豬肺放入鍋中。加入姜片。加入適量的水。按下燉鍋裏的慢燉按鈕。四小時後，加鹽調味即可食用。